16-羟基辣椒素

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• CAS号: 112848-19-8
• 中文名: 16-羟基辣椒素
• 英文名: 16-Hydroxy Capsaicin
• 分子式: C18H27NO4
• 分子量: 321.41
• 密度: 1.106±0.06 g/cm3(Predicted)
• 沸点: 558.8±50.0 °C(Predicted)
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