帕拉金糖

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• CAS号: 13718-94-0;58166-27-1
• 中文名: 帕拉金糖
• 中文别名: 6-O-alpha-D-吡喃葡萄糖基-D-呋喃果糖; 异麦芽酮糖
• 英文名: palatinose
• 英文别名: 6-O--D-Glucopyranosyl-D-fructofuranose; 6-O-alpha-D-glucopyranosyl-D-fructose; (4xi)-6-O-alpha-D-threo-hexopyranosyl-D-threo-hex-2-ulofuranose; 6-O-alpha-D-glucopyranosyl-D-fructofuranose; 6-O-alpha-D-glucopyranosyl-alpha-D-fructofuranose
• 分子式: C₁₂H₂₂O₁₁
• 分子量: 342.2965
• InChI: InChI=1/C12H22O11/c13-1-4-6(15)8(17)9(18)11(22-4)21-2-5-7(16)10(19)12(20,3-14)23-5/h4-11,13-20H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10+,11+,12+/m1/s1
• 密度: 1.77g/cm³
• 沸点: 684.1°C at 760 mmHg
• 闪点: 367.5°C
• EINECS号: 237-282-1;261-150-2
• 蒸汽压: 1.14E-21mmHg at 25°C
• 安全术语: S22:; S24/25:;
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