双丙酮-β-D-果糖

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• CAS号: 20880-92-6
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• 中文名: 双丙酮-β-D-果糖
• 中文别名: 2,3,4,5-DI-O-异亚丙基-β-D-吡喃果糖; 果糖二丙酮
• 英文名: Diacetone-beta-D-fructose
• 英文别名: 2,3:4,5-Bis-O-(1-methylethylidene)-b-D-fructopyranose; 2,3,4,5-Di-O-isopropylidene-b-D-fructo pyranose; Diacetonefructose; 2,3:4,5-bis-O-(1-methylethylidene)-β-D-fructopyranose Diacetonefructose
• 分子式: C₁₂H₂₀O₆
• 分子量: 260.2836
• InChI: InChI=1/C12H20O6/c1-10(2)15-6-12(18-10)9(13)8-7(5-14-12)16-11(3,4)17-8/h7-9,13H,5-6H2,1-4H3/t7-,8-,9+,12+/m1/s1
• 密度: 1.287g/cm³
• 沸点: 379.03°C at 760 mmHg
• 闪点: 183.031°C
• 蒸汽压: 0mmHg at 25°C
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