5-乙基-4-羟基-2-甲基-3(2H)-呋喃酮

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• CAS号: 27538-09-6;27538-10-9
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• 中文名: 5-乙基-4-羟基-2-甲基-3(2H)-呋喃酮
• 中文别名: 环高呋喃酮; 酱油酮; 2-乙基-4-羟基-5-甲基-3(2H)-呋喃酮
• 英文名: 5-ethyl-4-hydroxy-2-methylfuran-3(2H)-one
• 英文别名: 3(2H)-furanone, 2-ethyl-4-hydroxy-5-methyl-; 4-hydroxy-2-ethyl-5-methyl-3(2H)-furanone; 2-ethyl-4-hydroxy-5-methylfuran-3(2H)-one; Soy Furanone; Homofuraneol; Ethylhydroxymethylfuranone; 2-ETHYL-4-HYDROXY-5-METHYLFURANONE; 2-Ethyl-4-hydroxy-5-methyl-3(2H)-furanone
• 分子式: C₇H₁₀O₃
• 分子量: 142.1525
• InChI: InChI=1/C7H10O3/c1-3-5-7(9)6(8)4(2)10-5/h4,9H,3H2,1-2H3
• 密度: 1.183g/cm³
• 沸点: 231°C at 760 mmHg
• 闪点: 93.5°C
• EINECS号: 248-513-0;248-514-6
• 蒸汽压: 0.0121mmHg at 25°C
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