L-天门冬氨酸钠

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• CAS号: 3792-50-5
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• 中文名: L-天门冬氨酸钠
• 中文别名: L-天冬氨酸钠
• 英文名: sodium hydrogen L-aspartate
• 英文别名: Aspartic acid disodium salt; aspartic acid, sodium salt (1:2); Disodium 2-aminosuccinate; Monosodium aspartate; disodium 2-aminobutanedioate; sodium (2S)-2-aminobutanedioate; ; Sodium L-Aspartate; Sodium  L-Aspartate
• 分子式: C₄H₅NNaO₄
• 分子量: 154.0771
• InChI: InChI=1/C4H7NO4.Na/c5-2(4(8)9)1-3(6)7;/h2H,1,5H2,(H,6,7)(H,8,9);/q;+1/p-2/t2-;/m0./s1
• EINECS号: 223-264-0
• 产品用途: 　L—天门冬氨酸钠具有优良的显鲜、防腐作用，广泛应用于食品行业的显鲜剂、防腐剂，可替代味精。在医药行业，可作为心脏病类药物、肝功能促进剂、氨解毒剂、疲劳消除剂和氨基酸输液的主要原料。在工业上亦有广泛的用途。
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