丙酸钙,无水
化学文摘号网 于 2024-05-14 05:59:49 发布

- CAS号: 4075-81-4
- 中文名: 丙酸钙,无水
- 中文别名: 丙酸钙盐; 初油酸钙; 丙酸钙; 丙酸鈣; 丙酸钙盐水合物
- 英文名: Calcium Propionate
- 英文别名: Propanoic acid, calcium salt; bioban-c; calciumpropanoate; Propanoicacid,calciumsalt; propionatedecalcium; PROPIONIC ACID HEMICALCIUM SALT; PROPIONIC ACID CALCIUM SALT; Calcium dipropionate; Calcium Propionate Fcc4
- 分子式: 2(C3H6O2)·Ca
- 分子量: 186.22
- InChI: InChI=1/2C3H6O2.Ca/c2*1-2-3(4)5;/h2*2H2,1H3,(H,4,5);/q;;+2/p-2
- 水溶性: 1 g/10 mL
- EINECS号: 223-795-8
- 物化性质 : 性状 白色颗粒或粉末晶体。具有良好的流动性。无臭,刺激性小。
- 产品用途: 用作食品防腐、防霉剂,用于糕点、面包、酱油、醋、切面等
- 风险术语: 36/37/38:;
- 安全术语: S24/25:;
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