4-乙酰氧基-2,5-二甲基-3-呋喃酮

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• CAS号: 4166-20-5
• 中文名: 4-乙酰氧基-2,5-二甲基-3-呋喃酮
• 中文别名: 呋喃酮乙酸酯; 4-乙酰氧基-2,5-二甲基-3-(2H)呋喃酮
• 英文名: 4-Acetoxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furanone
• 英文别名: 2,5-Dimethyl-4-oxo-4,5-dihydrofuran-3-yl acetate; 3(2H)-furanone, 4-(acetyloxy)-2,5-dimethyl-; 3(2H)-Furanone, 4-hydroxy-2,5-dimethyl-, acetate; 4-(Acetyloxy)-2,5-dimethyl-3(2H)-furanone; 4-ACETOXY-2,5-DIMETHYL-3(2H)-FURANONE; 4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furanone acetate; (5S)-2,5-dimethyl-4-oxo-4,5-dihydrofuran-3-yl acetate; (5R)-2,5-dimethyl-4-oxo-4,5-dihydrofuran-3-yl acetate; furan-2-yl acetate; Fraision Acetata; 4-Acetoxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furfuran ketone
• 分子式: C₆H₆O₃
• 分子量: 126.11
• InChI: InChI=1/C6H6O3/c1-5(7)9-6-3-2-4-8-6/h2-4H,1H3
• 密度: 1.148g/cm³
• 沸点: 158.604°C at 760 mmHg
• 闪点: 49.722°C
• 蒸汽压: 2.605mmHg at 25°C
• 产品用途: 具有浓郁的鲜甜果和奶焦香气，是重要的水果香精原料
• 安全术语: S24/25:;
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