异麦芽糖

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• CAS号: 499-40-1
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• 中文名: 异麦芽糖
• 中文别名: 低聚异麦芽糖
• 英文名: Isomaltose
• 英文别名: 6-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-glucose; D-Glucose, 6-O-alpha-D-glucopyranosyl-; 6-O-alpha-D-glucopyranosyl-D-glucopyranose
• 分子式: C₁₂H₂₂O₁₁
• 分子量: 342.2965
• InChI: InChI=1/C12H22O11/c13-1-4(15)7(17)8(18)5(16)3-22-12-11(21)10(20)9(19)6(2-14)23-12/h1,4-12,14-21H,2-3H2/t4-,5+,6+,7+,8+,9+,10-,11+,12-/m0/s1
• 密度: 1.68g/cm³
• 沸点: 774.5°C at 760 mmHg
• 闪点: 288.8°C
• EINECS号: 207-879-1
• 蒸汽压: 1.05E-27mmHg at 25°C
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