D-山梨醇

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• CAS号: 50-70-4;98201-93-5
• 中文名: D-山梨醇
• 中文别名: 清凉茶醇; 花椒醇; 山梨糖醇; 清凉花醇; 蔷薇醇; 山梨醇; 结晶山梨醇; D-山梨糖醇
• 英文名: Sorbitol
• 英文别名: Clucitol; D-Glucitol; D-Sorbit; D-Sorbitol; Glucitol; Gulitol; L-gulitol; Sorbite
• 分子式: C₆H₁₄O₆
• 分子量: 182.1718
• InChI: InChI=1/C6H14O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3-12H,1-2H2/t3-,4+,5-,6-/m1/s1
• 密度: 1.596g/cm³
• 沸点: 494.9°C at 760 mmHg
• 闪点: 292.5°C
• 水溶性: SOLUBLE
• EINECS号: 200-061-5
• 蒸汽压: 7.22E-12mmHg at 25°C
• 物化性质 : 性状 白色无臭结晶性粉末，有甜味，有吸湿性。 熔点 97℃ 相对密度 1.489 折射率 1.3477(10%水溶液) 溶解性 溶于水（235g/100g水，25℃）、甘油、丙二醇，微溶于甲醇、乙醇、醋酸、苯酚和乙酰胺溶液。几乎不溶于多数其他有机溶剂。
• 产品用途: 用作维生素C的中间体
• 安全术语: S8:;
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