L-谷氨酰胺

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• CAS号: 56-85-9
• 中文名: L-谷氨酰胺
• 中文别名: L-谷氨酸-5-酰胺; L-谷酰胺; L-氨酰胺; L-谷氨酸酰胺; 左谷酰胺; L-(+)-谷氨酰胺
• 英文名: L(+)-Glutamine
• 英文别名: L(+)-Glutamic acid-5-amide; L-Glutamine; L-2-Aminoglutaramic acid; levoglutamide; H-Gln-OH; L-Glutamic acid 5-amide; alpha-glutamine; L-(+)-glutamine; (2S)-2-amino-4-carbamoylbutanoic acid; (S)-(+)-glutamine; 2,5-Diamino-5-oxopentanoic acid, (S)-; 2-Aminoglutaramic acid, L-; glutamine, L-; glutaminic acid; L-(+)-glutamic acid-5-amide
• 分子式: C₅H₁₀N₂O₃
• 分子量: 146.146
• InChI: InChI=1/2C5H10N2O3/c2*6-3(5(9)10)1-2-4(7)8/h2*3H,1-2,6H2,(H2,7,8)(H,9,10)
• 沸点: 743.8°C at 760 mmHg
• 闪点: 403.6°C
• 水溶性: H2O: 25 mg/mL
• EINECS号: 200-292-1
• 蒸汽压: 3.3E-24mmHg at 25°C
• 物化性质 : 白色针状结晶。熔点184-185℃（分解）。溶于甲醇、乙醇、醚、苯、丙酮、氯仿和乙酸乙酯。在中性溶液中稳定，在酸、碱或热水中易分解成谷氨酸，或内酯化为吡咯羧酸。无臭、有微甜香味。
• 产品用途: 该品在体内转变成为糖胺，作为合成粘蛋白的前体，可促进溃疡愈合，主要用作消化道溃疡药。此外，还可用作脑功能改善剂和用于治疗酒精中毒。
• 危险性标志:  Xi:刺激性物质;
• 风险术语: R36:刺激眼睛;
• 安全术语: S24/25:;
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