乳糖醇

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• CAS号: 585-86-4
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• 中文名: 乳糖醇
• 中文别名: 拉克替醇
• 英文名: lactitol
• 英文别名: 4-O-(beta-D-galacto-hexopyranosyl)-D-glucitol; 4-O-?D-Galactopyranosyl-D-glucitol monohydrate; 3-O-hexopyranosylhexitol; 4-O-beta-D-galactopyranosyl-D-glucitol
• 分子式: C₁₂H₂₄O₁₁
• 分子量: 344.3124
• InChI: InChI=1/C12H24O11/c13-1-4(16)7(18)11(5(17)2-14)23-12-10(21)9(20)8(19)6(3-15)22-12/h4-21H,1-3H2/t4-,5+,6+,7+,8-,9-,10+,11+,12-/m0/s1
• 密度: 1.69g/cm³
• 沸点: 788.5°C at 760 mmHg
• 闪点: 430.7°C
• EINECS号: 209-566-5
• 蒸汽压: 9.8E-29mmHg at 25°C
• 产品用途: 用作甜味剂
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