2,3-戊二酮

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• CAS号: 600-14-6
• 中文名: 2,3-戊二酮
• 中文别名: 2,3-戊烷二酮
• 英文名: 2,3-Pentanedione
• 英文别名: 2,3-Pentadione; 4-01-00-03660 (Beilstein Handbook Reference); Acetyl propionyl; Acetyl propionyl (natural); Acetylpropionyl; Acetylpropionyl (VAN); BRN 1699638; CCRIS 2946; FEMA No. 2841; NSC 7613; UNII-K4WBE45SCM; Acethylpropionyl
• 分子式: C₅H₈O₂
• 分子量: 100.12
• InChI: InChI=1/C5H8O2/c1-3-5(7)4(2)6/h3H2,1-2H3
• 密度: 0.958
• 沸点: 110-112℃
• 闪点: 18℃
• 水溶性: 60 g/L (15℃)
• EINECS号: 209-984-8
• 物化性质 : 性状 黄绿色油状液体。 熔点 -52℃ 沸点 108℃ 相对密度 0.9565 折射率 1.4014 溶解性 溶于水、乙醇、乙醚、丙酮。
• 产品用途: 用作食品香精的原料，明胶硬化剂，相片的粘结剂等
• 危险性标志:  F:Flammable;  Xi:Irritant;
• 风险术语: R11:; R36/37/38:;
• 安全术语: S16:; S26:; S37/39:;
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