谷氨酸钠一水合物

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• CAS号: 6106-04-3
• 中文名: 谷氨酸钠一水合物;
  L-2-氨基戊二酸钠一水合物
• 英文名: L(+)-Monosodium glutamate monohydrate;
  L(+)-Glutamic acid monosodium salt monohydrate
• 分子式: C₅H₁₀NNaO₅
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