丙酸麦芽酚酯

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• CAS号: 68555-63-5
• 中文名: 丙酸麦芽酚酯
• 中文别名: 2-甲基-3-(1-氧代丙氧基)-4H-吡喃-4-酮
• 英文名: maltol propionate
• 英文别名: Maltolpropionate; 2-methyl-4-oxo-4H-pyran-3-yl propanoate
• 分子式: C₉H₁₀O₄
• 分子量: 182.1733
• InChI: InChI=1/C9H10O4/c1-3-8(11)13-9-6(2)12-5-4-7(9)10/h4-5H,3H2,1-2H3
• 密度: 1.19g/cm³
• 沸点: 317.8°C at 760 mmHg
• 闪点: 141.5°C
• EINECS号: 271-440-0
• 蒸汽压: 0.000376mmHg at 25°C
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